to top

Végétarien, végétalien, vegan, quelle différence?

Depuis quelques temps, je vous parle de recettes végétariennes ou végétaliennes et vous êtes nombreux à me demander quelle est la différence. Je me suis moi -même posé la question quand j’ai commencé à m’intéresser aux différents régimes alimentaires et à l’éthique autour de l’alimentation.
Je vous propose de vous résumer en quelques mots les grands principes.

nature-1233208_640

♡ Végétarien

Désigne une personne qui ne mange pas d’animaux. Par animaux j’entends viande et poisson.

♡ Végétalien

Désigne une personne qui ne mange pas d’animaux + aliments d’origine animale. C’est à dire une personne qui en plus de ne pas manger ni viande ni poisson, ne mangera pas non plus: des œufs, du lait, du fromage, du miel, gélatine etc.

♡ Vegan

Désigne une personne qui ne consomme rien provenant des animaux. Pas uniquement pour sa consommation alimentaire mais pour sa consommation globale.
C’est une philosophie de vie qui condamne l’exploitation animale sous toutes ses formes.

Alimentation
Pas de viande + poisson, pas d’aliments d’origine animale
Mode
Pas de laine, cuir, cachemire, soie, feutre, alpage,
Bijoux/ accessoires
 perles, nacre, plume, corne, etc
Cosmétiques
 non testés sur les animaux, sans lait de chèvres/ânesse
Utilisation des animaux dans le cadre des loisirs
 zoo, cirque, corrida, chasse, pêche,

lettuce-1249414_640
♡  Pour aller plus loin
VEGETARISME

Accueil

VEGANISME
http://www.vegan-france.fr/
http://www.societevegane.fr/

SUR LE BLOG
Burger végétarien
Galettes patates douces – échalotes végétaliennes
Pour découvrir les graines germées

Amandine

Leave a Comment